Flavio Poli nacque nel 1900 a Chioggia, Italia, e fu una figura fondamentale nel design del vetro di Murano del XX secolo.
Si formò come ceramista presso l'Istituto d'Arte di Venezia. Successivamente passò all'arte del vetro.
Nel 1929, iniziò la sua carriera nel design del vetro presso IVAM a Murano.
Nel 1930 si associò a Seguso Vetri d'Arte dove lavorò fino al 1963.
Poli è particolarmente noto per la sua maestria nella tecnica Sommerso, che consisteva nel sovrapporre diversi colori di vetro e poi racchiuderli in uno spesso strato di vetro trasparente.
Vinse diversi premi:
Compasso d'Oro nel 1954 per un vaso di vetro blu rubino che disegnò per Seguso.
Cinque premi Grand Prix in diverse Triennali di Milano.